Spili - Crète - Grèce   La petite ville de  Spili en  Crète se situe dans la préfecture de  Rethymnon, à environ 30 km de cette dernière, et n'est séparée de la côte sud que par les montagnes côtières. Les environs sont particulièrement splendides et la ville elle-même, dominée par le mont Vorisis (878 m), est tout à fait pittoresque. Sur place vous trouverez tout ce qu'une ville crétoise typique a à offrir: boutiques, supermarchés, poste, banques, écoles, un lycée, quelques églises et même un évêché.   La taverne Antigoni se trouve près de l'entrée nord de la ville, du côte gauche, juste en face du supermarché Brylakis. A première vue, on dirait deux petites tavernes séparées, car la devanture n'est pas homogène. C'est pourquoi beaucoup de clients y atterrissent la première fois plutôt par hasard (ce fut en outre le cas pour le webmaîstre qui comptait seulement attendre le bus). Cependant la plupart deviennent vite des habitués, car la cuisine est réputée être la meilleure dans tout Spili.   Chez Kostas et Eléni, tout est fait maison; la famille possède potager et boucherie. Ainsi, non seulement les tomates et les courges sont produites sur place, mais aussi les côtelettes, les souflakis et surtout l'énorme kébab que Kostas fait rôtir tous les soirs sur son barbecue au charbon de bois. Le vin (rouge et blanc) et le raki sont également fait maison. La carte comprend de multiples plats de viande, omelettes, snacks et entrées crétoises traditionelles.   La salade au féta chaud est un plat particulièrement populaire, préparé avec diverses sortes de poivre, des oignons et des herbes cueillies au flanc des montagnes environnantes. La recette doit néanmoins rester secrète. Le petit déjeuner est servi tout les matins au plus tard à 9 heures, ensuite la taverne Antigoni reste ouverte jusqu'à tard dans la soirée, si besoin est même après minuit, et ce toute l'année.   Le soir, vous tomberez fréquemment sur une joyeuse clientèle de gens venus des quatre coins du monde. Sur demande, Kostas se fera également un plaisir de vous organiser une fête: il suffit d'appeler. Vous trouverez de la musique pour tous les goûts, et la taverne est assez grande pour se lancer dans quelques rondes spontanées de Sirtaki. Le plus grand événement de l'année a cependant lieu le 21 mai: c'est le jour où Kostas et Eléni célèbrent en même temps leurs saints respectifs.   Texte et photos: Ingo H. Dietrich Version: Christoph Beaufils   Taverna Antigoni Kostas Kraounakis Aghiou Vasiliou GR - 74053 Spili Téléphone 0030 28320 22387 Portable 0030 6976 340717 Vous êtes le visiteur no.   2 0 0 3 8   Ouvrez le livre d'or Signez le livre d'or Recommandez ce site à vos amis Recommandations:   Crete Holiday Villa - Private Holiday Lettings at Holiday Villa Crete Directory of private holiday villas Crete, holiday villas Rethymnon Crete, holiday villas Agia Galini, holiday villas Plakias Crete, holiday villas Sitia Crete   Residential property in Crete: Hamalevri, with roof terrace & sea view 82 sqm dwelling-house, renovated, with roof terrace and views of the Aegean Sea, the White Mountains and the Ida Massif for private sale   Residential property Crete: House by the sea at Lavris near Rethymnon Two-storey dwelling-house 104 sqm with swimming pool and gardens on 4,000 sqm property with views of the Aegean Sea and the White Mountains for private sale   Holiday Apartment Crete - Private Holiday Flat Studio Apartment Crete Directory of private holiday apartments Crete, private holiday flat Rethymnon, private studio Agia Galini, private apartment Plakias, private studio Sitia Crete   Villa Domenico: Holiday home at Plakias - Souda, south coast of Crete The spacious and comfortable two-storey villa in peaceful surroundings above the bay of Plakias on the south coast of Crete has 5 bedrooms for up to 11 persons, a private swimming pool, satellite TV, an open fireplace and views of both the Libyan Sea and the White Mountains.   Rent a Car Chania Airport Crete at Eurocars Car Rental Crete Car Hire Chania Airport Crete, Rental Car Cabrio Minibus Jeep SUV Small Car Economy Car Airport Chania Crete   Residential property South Crete: New built villa, Sellia near Plakias Detached modern house with 85 sqm of dwelling space on a 400 sqm property, with garden and sea view, for private sale   Creta online - Internet catalog for the Mediterranean Island of Crete Internet Reservation Service for the island of Crete: Hotels, holiday apartments and studios, vacation rentals and villas, car hire, excursions, and plenty of other offers and information   Phoenix Apartments: Holiday flats at Plakias-Souda, Crete, South coast The spacious two-storey apartment facility in peaceful surroundings above the bay of Souda near Plakias on the south coast includes 7 independent dwelling units, 4 of them with separate bedrooms and one with 2 separate bedrooms. 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